Detail Results for Database Query:
Select * from SofaDB where Tab_ID = 'TAB_006245' order by Mol_ID
Family
Rosaceae
Plant
Prunus cerasus
Authors
Wissebach, H.
Journal
Pflanzen- und Tierfette (ausgenommen Milchfette), Vorkommen, Gewinnung, Zusammensetzung, Eigenschaften, Verwendung; Handbuch der Lebensmittelchemie, Bd. IV: Fette und Lipoide (Lipids)
Volume
4
Page(s)
9-180
Remarks
Karité
Sheafett
Sheabutter
Notation:
Fatty acids
Content
Unit
14:0
0.20
GLC-Area-%
16:0
4.30
GLC-Area-%
18:0
2.90
GLC-Area-%
18:1Δ9c
49.40
GLC-Area-%
18:2Δ9c,12c
42.40
GLC-Area-%
20:0
0.80
GLC-Area-%